Στα εστιατόρια στα Ιωάννινα γίνονται τα καλύτερα τσιμπούσια γιατί εδώ τα κλασικά, παραδοσιακά και μοντέρνα εστιατόρια σερβίρουν τις πιο νόστιμες γεύσεις για να δοκιμάσετε τη γαστρονομική κληρονομιά της πόλης. Που θα πάτε όμως για καλό παραδοσιακό φαγητό στα Ιωάννινα;
Παρακάτω θα βρειτε 8 διευθύνσεις από εστιατόρια στα Ιωάννινα για να αποφασίσετε που θα κάνετε την πιο γευστική στάση σας στην πόλη και στα πέριξ…
Ντραμπάτοβα
Σε μια σύντομη διαδρομή με το αυτοκίνητό σας ή με ταξί, φτάστε στην Αμφιθέα Ιωαννίνων/ Ντραμπάτοβα, απέναντι από το νησάκι, στο εστιατόριο Ντραμπάτοβα. Το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνει εξαιρετικές αυθεντικές γεύσεις της λίμνης αλλά και ντόπια κρέατα σε ένα διαφορετικό γαστρονομικό τοπίο, δίπλα στη λίμνη. Δοκιμάστε χέλι ψημένο και σερβιρισμένο στο κεραμίδι, βακαλάο σκορδαλιά, βατράχια πανέ, πέστροφα ή ποικιλίες κρεάτων.
Ζαγορίσιος
Άλλες επιλογές: Ο «Ζαγορίσιος», στο Κουτσελιό Ιωαννίνων, μια παραδοσιακή ταβέρνα με κρέατα γάστρας, παραδοσιακά τυριά και χόρτα του βουνού. Δοκιμάστε τις σπεσιαλιτέ αρνάκι και κατσικάκι, με παραδοσιακό τρόπο ψησίματος στη γάστρα, καθώς και ντόπια κρέατα της ώρας στα κάρβουνα ή στο τηγάνι.
Φιλέματα
Τα «Φιλέματα” στο Πέραμα Ιωαννίνων, ένα μικρό αλλά θαυματουργό εστιατόριο – bistro, «ζωντανεύει” τα τοπικά προϊόντα και φαγητά. Εδώ θα βρείτε παραδοσιακά πιάτα με αγνά προϊόντα και φαγητό μεσογειακής κουζίνας υψηλής γαστρονομίας σε ένα οικείο και φιλόξενο περιβάλλον, όπου πραγματικά θα σας «φιλέψουν”…
Φρόντζου Πολιτεία
Φρόντζου Πολιτεία (Λόφος Αγ. Τριάδος) για γνήσια παραδοσιακή γιαννιώτικη κουζίνα με εναλλακτικές προτάσεις μεσογειακής διατροφής, απολαμβάνοντας την πανοραμική θέα των Ιωαννίνων. Παραδοσιακές συνταγές με επιλεγμένες πρώτες ύλες, σύγχρονες τεχνικές και εξαιρετικοί συνδυασμοί γεύσεων σας μεταφέρουν σε μία γαστρονομική εμπειρία.
Μπιζιστέν
Το παραδοσιακό καφενείο – τσιπουράδικο – μεζεδοπωλείο Μπιζιστέν, σε ένα πετρόκτιστο κτίριο μιας άλλης εποχής, στο Ιστορικό Κέντρο στην οδό Λ Βύρωνος & Κατσαντώνη 24 θα απολαύσετε ντόπιο τσίπουρο, ούζο ή παγωμένες μπύρες με σπιτικούς τοπικούς μεζέδες αλλά και ζεστό ή κρύο ρακόμελο και οινόμελο. Ρωτήστε το προσωπικό για τα πιάτα ημέρας. Στην ακμάζουσα γειτονιά που τα τραπεζάκια είναι έξω χειμώνα – καλοκαίρι πρέπει να δοκιμάσετε τα μοναδικά cocktails βασισμένα στα παραδοσιακά αποστάγματα αλλά και στις σύγχρονες τάσεις. Και όλα αυτά στους ρυθμούς του Μπιζιστέν.
Spuntino Alta Gastronomia Italiana
Spuntino (Διονυσίου Φιλοσόφου 6) για τη γνωριμία σας με την αυθεντική ιταλική κουζίνα, δίπλα στη Λίμνη Παμβώτιδα. Με μια μακροχρόνια παράδοση το Spuntino σας προσκαλεί να δοκιμάσετε ξεχωριστά εδέσματα για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας και όχι μόνο.
Un Mondo Diverso
Un Mondo Diverso (Γρ. Σακκά 7) στο κέντρο της πόλης για δόσεις μοντέρνας ευρωπαϊκής κουζίνας και γευστικών επιλογών. Δοκιμάστε διάφορα πιάτα μέσα από μεγάλη ποικιλία επιλογών και μαγευτείτε από την ανοιχτή κουζίνα, στην οποία ετοιμάζονται όλα μπροστά στα μάτια σας!
KOZMOS
KOZMOS στο Λύγγο Ιωαννίνων, ένα όμορφο γραφικό χωριό, παραδοσιακές μαγειρευτές γεύσεις και παραδοσιακές πίτες. Σε ένα μοναδικό χώρο, φτιαγμένο με μεράκι μπορείτε να δοκιμάσετε μοναδικές χειροποίητες πίτες και ντόπια μαγειρευτά.
